SWEET BRASIL

KAVOS KLASIKA – BRAZILIJA

Naujo derliaus kava į VERO CAFE kavos barus atvyksta iš Brazilijos Minas Gerais regiono. Kalnuota ir upėmis išraižyta vietovė itin tinkama kavai auginti. Čia daug įspūdingų kasyklų, kuriose randama aukso, smaragdų, topazų ir akvamarino.

SWEE BRASIL

Žemynas: Pietų Amerika
Šalis: Brazilija
Regionas: Minas Gerais
Arabikos rūšis: 100% Burbon
Aukštingumas: 850 – 1250 m. virš jūros lygio
Apdirbimas: sausas („natural“)
Skrudinimas: vidutinis

Skonio paletė:

Kava iš Brazilijos apibūdinama kaip nestipri, švelni kava, turinti lengvai atpažįstamą juodojo šokolado su lazdyno riešutu kavoms aromatą, kurį užbaigia medaus saldumo pojūtis. Braziliškos kavos skonis šiuo metu labiausiai patinkantis lietuviams, o kava taikliai apibūdinama kaip kavos klasika.

Įdomu tai, kad Brazilijoje suvartojama daugiausia kavos vienam gyventojui – įprasta dienos dozė svyruoja nuo 12 iki 24 puodelių. Gal todėl ugningi pokalbiai ir šokiai netyla visą parą. Kavos garbei rengiami įspūdingi festivaliai ir degustacijos. Šalies gyventojai labai svetingi, tad geriausias būdas pažinti šalį – keliaujant su kavos puodeliu rankoje.